Unser Restaurant Kellners befindet sich in einem Gebäude mit einer 250 Jahre alten Geschichte. Könnten diese Mauern sprechen, würden sie ein ganzes Buch mit spannenden Begebenheiten füllen. Dieses Haus beheimatete die Familie eines Walfängers, bot Kindern ein neues Zuhause und fungierte in den Kriegsjahren sogar als Lazarett, immer wieder wechselten in dieser langen Zeit die Besitzer.
1759 bis ca. 1850
Die Witwe Gehrlich Olufs erbaute 1759 ein Wohnhaus für ihren Sohn Oluf. Das Vermögen stammte von ihrem 1757 verstorbenen Mann Tücke Olufs, der 32 Jahre als Kommandeur nach Grönland fuhr und 164 Wale erlegte. Gehrlich erbaute insgesamt drei Häuser für ihre Kinder.
Ca. 1850 bis ca. 1920
Im Jahr 1850 wurde ein großer Tanzsaal an das
Gebäude angebaut. Das untere Stockwerk des
Hauses wurde als Gastwirtschaft genutzt. Im
Jahr 1900 erwarb die Familie Flemming das Haus
und führte die Gastwirtschaft bis ca. 1920 weiter.
Ca. 1920 bis 1939
Frida und Alwin Flemming bauten Anfang der
1920 Jahre das „Haus Flemming“ zu seiner jetzigen Größe um und betrieben nun an selber Stelle ein Kinderheim.
1939 bis 1945
Das Gebäude beherbergte ein Kriegslazarett für verwundete Soldaten.
1945 bis 1948
Nach dem Krieg wurde das „Haus Flemming“ als Flüchtlingslager genutzt.
1948 bis 1951
Das Anwesen wurde an die
„Dänische Schule“ verpachtet
1951 bis 1952
Das Gebäude wurde wieder ausschließlich als Wohnhaus genutzt
1952 bis 1968
Im Jahr 1952 eröffnete die Jugendherberge „Haus Störtebeker“. Schnell etablierte sich die Einrichtung und wurde aufgrund ihres guten Rufes sogar Anlaufstelle für Gruppen aus Holland, der Schweiz oder Amerika.
1968 bis 1972
1968 wurde die Jugendherberge auf ein Kinderheim umgestellt.
1972 bis 1981
In dieser Zeit wurde das „Haus Störtebeker“ als Wohnhaus genutzt.
1981 bis 1987
Ein alternatives Café mit Teestube eröffnete. Der Gastraum wurde im ehemaligen Speisesaal des Kinderheims errichtet – noch heute sind die niedrigen Kindersitzbänke im Saal erhalten.
1987 bis 2022
Das Café wurde zum „Restaurant Störtebeker“.
März 2023
Das Kellners wird eröffnet
Im Jahr 2021 kaufte die Wohnraum Föhr GbR das Haus und seit 2023 ist in dem geschichtsträchtigen Gebäude unter der Leitung von Michael und Silke Kellner das „Restaurant Kellners“ beheimatet.