Unsere Speisekarte
Der kulinarische Schwerpunkt unserer Speisen liegt auf der deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen. Dabei verwenden wir, wenn immer möglich, regionale Produkte und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Unsere regelmäßig wechselnde Karte, orientiert sich an der Saison und bindet gerne immer wieder regionalen Besonderheiten ein.
Auszug Speisenkarte
Stand: 13.04.2025
Suppe & Vorspeisen
Ceasar Salad – 9,5
Carpaccio vom Rind – 17,5
Karotten-Ingwersuppe – 9
Kartoffelsuppe mit Krabben – 12,5
Hauptspeisen
Blumenkohl | Bohnenpürree | Grillgemüse – 25,5
Wiener Kalbsschnitzel – 31
Kabeljau | Spinat | Pürree – 34
Kellners Burger (Bio) | Colesslaw | Kartoffel – 24,5
Lammhaxe | Bohnen | Rosmarinkartoffel – 32
Rinderbäckchen | Kartoffelstampf | Wurzelgemüse – 31
Spargel je Tagesangebot
Kinder
Kalbsfrikadelle | Möhre | Kartoffelpürée – 12,5
Rösti | Apfelmus – 8
Dessert
Backesholzer Käseauswahl – 16
Maxi Macaron – 5,5
Crème Brûlée – 9,5